Leche en polvo Entera 1Lb

1,050.00$

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Descripción

  La leche entera en polvo es un producto lácteo elaborado mediante la eliminación parcial del agua de la leche pasteurizada mediante secado por aspersión o secado por rodillos. El propósito principal de secar la leche es prolongar la conservación. Debido a la falta de contenido de humedad, la leche entera en polvo dura más, con una vida útil estable de hasta 18 meses. La leche en polvo entera no requiere refrigeración y necesita menos espacio de almacenamiento. Es fácil de almacenar y el envío sin refrigeración se traduce en comodidad y ahorro. La leche entera en polvo se puede fabricar mezclando fluidos siempre que la composición de la leche entera en polvo se ajuste a las normas estándar. De acuerdo con la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos, la leche entera en polvo debe contener: Lactosa, Proteínas de leche, Minerales de la leche en composición relativa a la leche de la que fue elaborado. Además, la leche entera en polvo debe tener entre un 26 % y un 40 % de grasa láctea en peso. La leche entera en polvo se puede producir con o sin ajuste de proteína. El nivel de proteína se puede ajustar a un mínimo de 34% en la concentración MSNF (Leche-Sólidos-No-Grasa). Como tal, la leche entera en polvo es nutricionalmente equivalente a la leche fresca y se puede usar como un sustituto saludable de larga duración en muchas recetas. También se puede utilizar en productos lácteos reconstituidos como yogures.

 

 

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